如何才能做好一碗杨国福麻辣烫，这些细节你难以想象

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　　对于普通人来说，要做好一碗麻辣烫，或许是很简单的事情。看起来似乎只要将不同的食材放入调料中，一起炖煮就可以了。但是事实真的如此吗？对于杨国福集团来说，也许并非如此，要做好这一碗杨国福麻辣烫，要付出的努力真的太多了。

　　首先在口味方面，为了打造正宗独特的麻辣烫味道，杨国福麻辣烫在原料、食材、酱料等方面严格把关，从一粒花椒、一个辣椒开始，到材料原地考察、食品采购，都要做到选材健康自然。比如杨国福麻辣烫的番茄来自新疆，杨国福集团与中粮集团达成战略合作，采用新疆专属产区的小番茄，确保其果肉鲜嫩，皮薄多汁；花椒来自汉源，其栽培在北纬25度-40度之间，海拔为1500-2600米之间，确保芳香浓郁，醇麻爽口；还有来自郫县的豆瓣酱，经过多种传统工艺精酿发酵而成，酱汁香浓，辣而不燥，回味醇厚……杨国福麻辣烫用心挑选每一味食材，只为将更正宗纯正的麻辣烫带给消费者。

　　其次在品质方面，杨国福麻辣烫为了确保麻辣烫的标准口味，不惜重金打造国际先进的智能化工厂，杨国福四川智能食品工厂可实现从投料到出品的全自动化处理，其自动化水平甚至可媲美世界500强食品企业。工厂包括办公楼、研发实验室、生产车间等，同时配备调味料研发中心、智能厨房实验中心等，并严格按照欧盟标准进行加工生产，以保证产品质量。

　　最后值得一提的是，杨国福麻辣烫对于餐厅的食品制备、卫生状况也有着严格的标准化要求。所有麻辣烫汤底的熬制需要遵守既定的步骤进行，且当天营业时间未销售完毕的预制汤底餐厅必须进行销毁，在任何情况下都不能在第二天使用。而这一切的一切，才最终形成了今天的杨国福麻辣烫，这一碗健康安全的麻辣烫，值得您的品鉴。