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蓝莓产业 —— 消费需求旺盛，市场持续扩张新盛公司开户流程在线官方客服薇 kkyy99919电话（19887939850）

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近几年，蓝莓在水果市场中热度高涨。从市场数据来看，据一亩田农产品批发采购平台数据，今年春节过后，蓝莓的采购热度飙涨 1100% ，平台中近 5 万名采购商寻找蓝莓货源。在销售端，北京市西城区一家生鲜超市工作人员称，蓝莓每天都能销售一空，晚上常供不应求。

蓝莓受欢迎的原因是多方面的。其营养价值极高，富含维生素、矿物质和抗氧化物质，2017 年被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一，能够保护眼睛、增强免疫力。在口感品质上，随着品种更新，如今市场上的蓝莓香甜可口且清脆，老少皆宜。同时，品种换代和设施改善让蓝莓供应周期长达 10 个月，极大地满足了消费者的购买需求 。

我国蓝莓产业发展迅速，截至 2023 年，全国种植蓝莓的省份从最初的 10 个扩大到 27 个，栽培面积从最初的 10 公顷快速增长到 7.7 万公顷，年产量 52.5 万吨，形成了长白山产区、近东半岛产区、胶东半岛产区、长江流域和西南产区五大优势产区 。尽管如此，我国蓝莓仍存在供应缺口。2022 年美国蓝莓人均消费量为 2.63 公斤，而中国目前人均消费蓝莓量仅为 0.26 公斤。《中国蓝莓产业报告 2023 年年鉴》数据显示，2023 年我国蓝莓进口量达近 6 万吨，但仍无法满足市场需求，特别是冬季供不应求局面还在扩大。随着人均收入水平和新鲜水果零售市场规模的扩大，蓝莓产业处于上升期，业内预测我国蓝莓年需求量约为 100 万吨，市场潜力巨大 。

黄皮产业 —— 从小众到热门，产业链逐步完善

今年夏天，以黄皮为代表的小众水果热度飙升。在社交媒体上，黄皮口味和吃法的讨论热度不断攀升。在茶饮领域，某外卖平台数据显示，黄皮相关产品的搜索量同比前一个月上涨了 120%，外卖订单量环比上涨了 80% 。像喜茶的 “黄皮仙露”、1 点点的 “黄皮柠桃桃绿” 等茶饮产品纷纷上市，吸引了众多消费者。

黄皮已有 1500 多年的食用历史，其果肉甜美，但过去因皮薄易损、保鲜期极短，运输成本过高，仅在广东地区有广泛消费基础。如今餐饮市场竞争加剧，小众水果进入消费者视野，黄皮不再是南方人的 “夏日限定”。消费者对黄皮营养价值的关注也进一步推动了其市场热度，“饥食荔枝，饱食黄皮”，黄皮具有健胃消食的功效，被广东人称为 “正气果”，性平、微温，适合有减重、养生需求的人群。目前，有关黄皮的话题在一些社交平台已收获超 4 亿次浏览量 。

在产业发展方面，产于云浮郁南县的无核黄皮作为中国国家地理的标志产品，是当下热销的黄皮代表品类之一。今年郁南县无核黄皮种植面积达 19.5 万亩，预计产量达 10.8 万吨，总产值将达 60 亿元 。当地有黄皮加工企业 27 家，涵盖省、市、县级龙头企业。并且通过举办黄皮深加工产品展销会等活动，积极拓展国内国际双市场。业内认为，未来黄皮产业多元化发展是趋势，将形成集生产、观光旅游、科研创新、特色节庆文化于一体的 “产学研 + 农文旅” 融合发展产业体系 。

融安金桔产业 —— 网红水果崛起，线上线下双驱动

融安金桔近年来成为网红水果，不仅在国内广受热捧，还远销美国、加拿大等海外多个国家和地区。截止 2024 年，融安金桔种植面积达 22.6 万亩，总产量 26 万吨，总产值 36 亿元，全产业链价值逼近 100 亿元，品牌价值提高至 59.21 亿元，实现连续 8 年增长，连续 4 年入选 “我最喜爱的中国品牌” 。

融安金桔走红有其独特优势。品种上，经过 200 多年培育，当地的脆蜜金桔和滑皮金桔品质优良，入口化渣、清香甜脆、果实金黄，耐储存和运输。上市时间上，从本年度 11 月前后可持续到来年 4、5 月份，横跨春节、元宵节等重要节庆，与多数夏秋成熟水果形成时差优势。在政府推动下，融安县制定产业规划，从调优品种结构、筹建交易市场到完善冷链物流配送体系全面统筹。通过制定《地理标志产品融安金桔》广西地方标准、参与制定《金桔》国家标准等，实现标准化生产 。

在销售推广方面，融安县借助主流媒体公益广告、新闻推广，打造 “匠桔”“大桔已定”“桔乡里” 等品牌，与东方甄选等头部电商企业合作推进线上销售，拥有各类电商企业 749 家、网店 2.3 万余家、物流企业 60 家 。在线下，搭建销售平台，组织企业参加产销对接会、展会，借助粤桂协作拓展大湾区市场，美团、永旺、钱大妈、盒马等平台和商超均有上架。此外，融安金桔还发展深加工，研发出金桔果汁、金桔露、金桔茶等 20 多个系列产品，并将文化、旅游融入产业链，举办金桔文化旅游节，为乡村振兴注入活力 。