山茶油和橄榄油哪个好？听说这才是当代郊区青年有机生...

ningxueqin

　　对于大多数中国人来说，回归田园生活，似乎一直是心底最美好的向往。一些热爱田园生活的白领开始寻找一种更为朴素、自然的生活方式。白领小莫就是这样一位白领，她住在郊区，工作在市区，上班面向写字楼，下班面朝花鸟虫鱼。


　　小莫，32岁，游戏设计师，现居上海某郊区小镇。

　　“我家在上海市松江区的小镇，周围到处都是稻田、草坪和树林。这边没通地铁，只有一条通往市中心的城际铁路。”作为一个朝九晚五的普通上班族，她每天早上7点48分准时出门，踩着点坐火车到上海南站，然后换乘地铁到市中心上班的地方，通勤要一个多小时。


　　在她看来，城市生活太便利了，人和人之间不需要交流、互助也能活下去。但在郊区，人和人之间必须产生一些交集，反而关系更加亲近。提及郊区生活，她说：“在大自然中，我几乎是用了200%的灵魂去感受，在城市我经常只能投入50%的注意力。”小莫不仅向往田园的居住生活，在吃方面也讲究有机生态，自然纯粹。

　　拿食用油来说，她表示：“我以前住在市里，经常点外卖很少做菜，厨房里基本一瓶油用到天荒地老，到了郊区居住，开始关注饮食的细节，听了营养专家的话，会换着油吃。我吃过花生油，橄榄油，现在一般吃不饱和脂肪酸含量比较高的山茶油。”


　　小莫还对比了几种油的优势，比如橄榄油和山茶油的单不饱和脂肪酸含量都比较高，但是做菜时不如山茶油方便。她说：“我现在偏爱润心有机生榨山茶油。橄榄油不耐高温，高温烹调易破坏营养。而润心有机生榨山茶油烟点很高，基本没油烟和有害物质，更适合我这种吃货。长期使用下来，我感觉厨房的空气都清新了许多。”而且，在营养上，山茶油的单不饱和脂肪酸含量也略高于橄榄油，对健康更有益。

　　口感上，小莫也对山茶油赞不绝口，夸赞润心有机生榨山茶油的口感清爽不油腻，能够更好地保留食材的原汁原味。无论是炒菜、煎炸还是凉拌，都能为菜品增添一份清新和美味～


　　最后，小莫说：“城市是出世，而郊区才是真正的入世。”


　　或许像小莫这样的郊区生活并非适合所有人，但她健康的饮食方式一定打动了很多人。如果你也想感受有机生活，也不必纠结山茶油和橄榄油哪个好，不必可以制定严苛的菜单，多尝试几种健康的食用油，顺其自然，认认真真对待生活，或许就能摸索出适合自己的生活方式～